麻辣虾 |
请稍等，正在载入麻辣虾的图片...
制作方法:
主 料： 虾
辅 料： 辣椒,花椒,蒜片,姜丝
1、虾一斤（我用的是青虾）煮熟，去头备用。
辣椒、花椒、蒜片，姜丝切好备用。
2、大火，油烧八成熟，下辣椒、蒜片，姜丝爆香。
3、下花椒继续炒香，到有麻味出来（麻辣虾，不麻不成菜）。
4、放入煮好的虾，快速翻炒2分钟，放盐起锅。
5、又辣又麻，纯正川味！
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麻辣虾 |
请稍等，正在载入麻辣虾的图片...主 料： 虾
辅 料： 辣椒,花椒,蒜片,姜丝
1、虾一斤（我用的是青虾）煮熟，去头备用。
辣椒、花椒、蒜片，姜丝切好备用。
2、大火，油烧八成熟，下辣椒、蒜片，姜丝爆香。
3、下花椒继续炒香，到有麻味出来（麻辣虾，不麻不成菜）。
4、放入煮好的虾，快速翻炒2分钟，放盐起锅。
5、又辣又麻，纯正川味！
