主 料: 南瓜,鹌鹑蛋
辅 料: 青,红椒,姜,盐,水淀粉,味精
原料:南瓜、鹌鹑蛋配料:青、红椒、姜、盐、水淀粉、味精
1.南瓜去皮切滚刀块;鹌鹑蛋煮熟去壳;青、红椒、姜切片。
2.锅入油5成热下姜片,依次倒入南瓜,椒片,盐炒至8成熟。
3.放入鹌鹑蛋,味精,水稍煮,最后勾芡即可。
成品!