柚子茶 |
请稍等,正在载入柚子茶的图片...主 料: 柚子
辅 料: 冰糖,蜂蜜
用料:
1、胡柚两个。
2、冰糖100克。
3、蜂蜜300克。

做法:
1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟,取出后再进一步清洗。

2、剥去皮,再撕去柚子上的白衣。

3、用小刀片去皮里面的白瓤。


4、全部片完后切成极细的丝。

5、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。

6、锅中加200ML水,下冰糖煮化。

7、下柚子肉和柚皮丝。

8、中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮(煮时不加盖)。

9、关火,起锅盛盆里晾凉,加入蜂蜜拌匀即成。

10、泡茶
