主 料: 白菜 泡椒
辅 料: 花椒 姜 白醋 食盐 白酒 鸡精
1,材料:大白菜1棵;泡椒,花椒适量(依个人口味增减);食盐,白醋,鸡精少许
2,泡椒,花椒,姜,白醋,食盐煮水,备用
3,白菜切块,浸泡入煮好的盛入进泡菜坛子的跑浇水
4,泡菜坛加盖密封,扣上碗,周围倒白酒密封
5,浸泡1-2天后即可食用。夏天做凉菜,或者饭前开胃小菜都很不错~