农家小炒鸡 |
请稍等，正在载入农家小炒鸡的图片...
制作方法:
主 料： 辣椒,鸡肉
辅 料： 蒜,姜
1、土鸡一只（公鸡），去头和屁股，以及脖子上的淋巴。
2、鸡肉只用了一半，剁成小块。
3、青红辣椒半斤左右。
4、辣椒切成两半就可以。
5、油烧熟，下姜、蒜爆香。
6、下鸡肉爆炒（这阶段可放盐，也可不放，我没放）。
7、鸡肉开始变色，爆足五分钟。
8、鸡肉拦一边，放辣椒翻炒。
9、和在一起，放盐，翻炒。
10、加酱油（老抽）调色。
11、起锅，从湖南饭店《农家小炒肉》学习借鉴的做法，很好吃的！
最新10条评论，
21条评论中的1-10条
更多...
